Bamboezout grof 9x geroosterd
Om bamboezout te maken is veel ervaring en geduld nodig.
Men steekt zeezout in kokers van 3 jaar oude bamboe en sluit ze af met rode bergklei. Vervolgens tot 9x verhit, vermalen, verhit, vermalen gedurende 8,15 uur op een heet vuur van dennehout.
De zwavelrijke bamboe verkoolt en het zout neemt telkens dees de sappen en mineralen op van de bamboe.
Ingredienten
95% bamboezout
5% bamboe koolstof
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 0 kJ | |||
| 0 kcal | ||||
| Vetten | 0g | |||
| - waarvan verzadigd | 0g | |||
| Koolhydraten | 0g | |||
| - waarvan suikers | 0g | |||
| Eiwitten | 0g | |||
| Salt | 100g | |||
Gebruik
Gebruik om gerechten op smaak te brengen.
Droog en afgesloten bewaren.
Fabrikant
Noble-House nv
Baillet Latourlei 97
2930 Brasschaat
België
