Beltane Thai curry mix bio
Kruidenmix voor de bereiding van 2-3 porties Thaise curry.
Ingrediënten
Kruidenmix 1 voor het aanbraden: zout, knoflook*, gember*, koriander*, galangal*, chilipeper*, kaneel*, kurkuma*, laurier*.
Kruidenmix 2 voor het stoven: rijstmeel*, aardappelzetmeel*, zout, ui*, sojasaus* (SOJABONEN*, maltodextrine*, zout), wortel*, ruwe rietsuiker*, SELDERIJ*, prei*, peper*, basilicum*, lavas*, citroengras*, voedingszuur: citroenzuur, zonnebloemolie*, citroenolie*, antiklontermiddel: siliciumdioxide.
Kan mosterd bevatten.
*gecontroleerd biologisch
| Voedingswaarden per 100g kruidenmix | |
| Energie | 1054 kJ / 250 kcal |
| Vetten | 2,6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,4 g |
| Koolhydraten | 44,8 g |
| waarvan suikers | 15,4 g |
| Vezels | 8,4 g |
| Eiwitten | 6,8 g |
| Zout | 25,9 g |
Gebruik
1. Snijd de kipfilet of tofu in blokjes en de groenten in reepjes. Zet de kokosmelk klaar.
2. Doe 2 eetlepels plantaardige olie (bijv. sesamolie) samen met kruidenmix 1 (het kleine zakje) in een anti-aanbakpan.
Plaats deze vervolgens op het vuur en verhit het mengsel. Voeg de kipfilet of tofu toe zodra u de kruiden begint te ruiken en bak deze aan. Vervolgens groente toevoegen en meebakken.
3. Roer dan de kokosmelk en kruidenmix 2 (het grote zakje) door het geheel. Stoof tot slot met gesloten deksel in 6 minuten gaar. Roer al doende af en toe door.
Bewaren
Droog bewaren.
Fabrikant/distributeur
Beltane Naturkost GmbH
Adolf-Kolping-Straße 36
86381 Krumbach
Duitsland
