Kokosvet wordt verkregen uit de gedroogde vruchten van de kokosnoot vlees. Voor de inwoners van tropische gebieden is al duizenden jaren een integraal onderdeel van hun dieet.
Ingredienten
Biologische kokosvet ontgeurd (DE-OKO-006)
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 900 kcal / 3700 kJ |
| Vet | 99 gram |
| - verzadigd | 91 gram |
| Koolhydraten | <0,5 gram |
| - suikers | <0,5 gram |
| Eiwit | <0,5 gram |
| Zout | <0,01 gram |
Gebruik
Kan worden gebruikt als olie voor het koken, bakken en braden. Heeft een lage smelttemperatuur en wordt dus al snel vloeibaar bij verwarming.
Kokosvet wordt gebruikt bij voedselbereiding, in de productie van cosmetica en in de industrie.
Fabrikant
Hanoju BV
Roelvinkstraat 1
7101 GN Winterswijk
