Eindelijk droge flageoletbonen gevonden. Die zijn moeilijkverkrijgbaar in Nederland. Onmiddellijk gekookt en gesmuld
Primeal Flageoletbonen bio
Biologische flageoletbonen. Eiwitrijk.
Ingrediënten
Flageoletbonen*.
*afkomstig van biologische landbouw
| Voedingswaarde per 100 gram | |
| Energie | 1239 kJ / 294 kcal |
| Vetten | 1,6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,8 g |
| Koolhydraten | 40,1 g |
| waarvan suikers | 1,9 g |
| Voedingsvezels | 17,0 g |
| Eiwitten | 21,3 g |
| Zout | 0,01 g |
Gebruik
Bereiding: laat een nacht weken. Spoel af, doe in een pan met koud water, breng 2 minuten aan de kook en giet dan af (deze stap helpt om ervoor te zorgen dat de flageoletbonen goed verteren).
Dek af en kook verder in een grote hoeveelheid water gedurende 40 tot 60 minuten. Je kunt kruiden of kombu zeewier aan het kookwater toevoegen.
Serveer warm als bijgerecht of koud als salade.
Bewaren
Donker, droog en bij gematigde temperatuur bewaren.
Fabrikant/distributeur
Ekibio
ZA La Boissonnette
07340 Peaugres
Frankrijk
Land van herkomst
Frankrijk
28.08.2021 door Marian J. uit Maarssen
