Primeal Volkoren eenkoorn speltmeel bio
Volkoren eenkoornspeltmeel van de Haute-Provence
Ingredienten
Volkoren EENKOORNSPELTMEEL* (GLUTEN) (triticum monococcum)
* van biologische landbouw
| Voedingswaarde per 100 gram | |
| Energie | 349 kcal / 1476 kj |
| Vet | 3 gram |
| - waarvan verzadigd | 0,5 gram |
| Koolhydraten | 63,3 gram |
| - waarvan suikers | 1 gram |
| Vezels | 9,2 gram |
| Eiwitten | 12,7 gram |
| Zout | 0,01 gram |
Gebruik
Volkoren eenkoornspeltmeel wordt het beste verwerkt met andere soorten tarwe- of speltmeel bij het bereiden van brood. De bakkwaliteit van dit meel is minder dan die van tarwe maar de smaak is ongeevenaard. Uitstekend voor het maken van pannenkoeken en wafels
Droog, donker en bij gematigde temperatuur bewaren.
Fabrikant
Ekibio
ZA La Boissonnette
07340 PEAUGRES
Frankrijk
