Salterra Wakame zeewier vlokken bio
Wakame is een door de Dutch Seaweed Group in Zeeland's schone Oosterschelde biologisch geteeld zeewier. Met respect en aandacht voor de omgeving wordt de wakame daar in deze zuivere wateren geteeld, op basis van zelf gekweekt uitgangsmateriaal (sporen).
Wakame heeft een delicate en lichtzoete smaak met een zee aroma; je proeft de zee, net als bij oesters. Met WakameNL proef je umami (de 5e smaak).
Ingrediënten
100% wakame gedroogd* (Undaria pinnatifida).
Kan vis, schaal- en weekdieren bevatten.
*van biologische oorsprong
Gemiddelde voedingswaarde per 100 g:
Energie: 164 kcal / 675 kJ
Vet: 2 g
waarvan verzadigd: 1,3 g
Koolhydraten: 40,1 g
waarvan suikers < 0,2 g
Vezels: 38,2 g
Eiwitten: 15,9 g
Zout: 16,4 g
Gebruik
Geweekt (ca 10 miuten): toe te voegen aan salade, soepen of als bijgerecht
Geroosterd of gebakken: roerbakken in diverse gerechten, ook als kruiderij te gebruiken
Gekookt (ca 5 minuten): te combineren met vis, schaal- en weekdieren. Ook toe te voegen aan salades, eigerechten, kroketten, burgers, rijst en pasta
Bewaren
Droog en afgesloten bewaren.
Fabrikant/distributeur
Your Well
Marconiweg 55
3225 LV Hellevoetsluis
