Boekweitnoedels met zoete aardappel - glutenvrij
Boekweit is in de Nederlandse keuken steeds meer een plekje aan het veroveren. In Japan wordt er al eeuwen met dit glutenvrije product gewerkt. Onze boekweitnoodles bestaan voor 95% uit boekweit en voor 5% uit zoete aardappel. Ze zijn lekker in combinatie met miso(soep), zeewier en Japanse smaakmakers als tamari, mirin en sesamolie.
Deze glutenvrije noodles bestaan uit boekweit (95%) en zoete aardappel (5%). Passen perfect bij wokgerechten, zeewier en miso(soep). In 5 minuten op tafel!
Ingredienten:
boekweitmeel, zoete aardappelmeel*, water
Kan sesam, pinda's en soja bevatten
*Van biologische oorsprong
| Voedingswaarde per 100 gram | ||
| Energie (kJ) | 1476 | kJ |
| Energie(kcal) | 349 | kcal |
| Eiwit totaal | 10.9 | g |
| Koolhydraten totaal | 65.5 | g |
| Suikers | 0 | g |
| Vet totaal | 3.6 | g |
| Vet verzadigd | 0.9 | g |
| Voedingsvezel | 5.5 | g |
| Zout | 0 | g |
Gebruik
Kook in 3-4 minuten gaar in ruim kokend water. Giet af en spoel af met koud water.
Bewaar na openen luchtdicht op een droge, donkere plek op kamertemperatuur (max 20 °C).
Fabrikant
TerraSana
Postbus 70
2450 AB LEIMUIDEN
boekweitmeel*, zoete aardappelmeel*, water.
* = van gecontroleerd biologische teelt
17.11.2011 door J.M.M. uit Amsterdam
06.12.2010 door Sabine uit Houten
lekker, is nog even wennen om ze zo te bereiden dat ze niet plakken.
